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VINI BIANCHI INTERNAZIONALI > GERMANIA > PRODOTTI


RIESLING 2017 FEINHERB SAARBURGER ALTE REBEN HOFSTATTER DR. FISCHER
 
 
Dettagli
VINI BIANCHI INTERNAZIONALI
DEUTSCHER QUALITATSWEIN MOSEL
RIESLING
2017
75 CL.
11°
Prezzo iva inclusa € 20,20


RIESLING 2020 TROCKEN SAARBURG KUPP HOFSTATTER DR. FISCHER
 
Kupp Saarburg trocken Il termine “Grosse Lage” è riservato ai vigneti più pregiati della Germania; le singole particelle, e le relative esposizioni, sono ben delimitate. Qui maturano i migliori vini, dotati di un’incredibile longevità e capaci di esprimere al meglio il “terroir”. Tra questi vi è il “Kupp” firmato Dr. Fischer – Hofstätter Mosel che nasce da un’attenta selezione dei grappoli. La vigna “Saarburger Kupp” – situata al di sopra della città di Saarburg – è straordinariamente ripida. Il terreno della “Kupp” è costituito in gran parte da ardesia grigia. I vini di questa speciale e scoscesa esposizione sono caratterizzati da una spiccata mineralità e da un’elegante struttura. Nel Marzo 2014 Martin Foradori Hofstätter ha avuto l’opportunità di rilanciare la storica azienda vinicola “Weingut Dr. Fischer” che si trova lungo il fiume Saar, affluente della Mosella. Questa piccola realtà coltiva il Riesling nelle sue migliori esposizioni “Bockstein” e “Saarburger Kupp”. “Nelle grandi annate il migliore vino della Mosella cresce lungo l’affluente Saar”, recita un detto tra vignaioli.
 
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VINI BIANCHI INTERNAZIONALI
DEUTSCHER QUALITATSWEIN MOSEL
RIESLING
2020
75 CL.
11°
Prezzo iva inclusa € 25,80  € 23,78


RIESLING AUSLESE 2012 BRAUNEBERGER JUFFER SONNENHUR FRITZ HAAG
L’azienda Fritz Haag è nel cuore della Mittel Mosel, a Brauneberg. Già citata in un documento datato 1605 è detta anche “Dusemonder Hof”, dal latino “dulcis mons”, che attesta il riconoscimento alla propensione vinicola della zona già dal tempo dei Romani. Il nome “Dusemonder Hof” era quello del paese di Brauneberg fino al 1925, quando gli venne imposto il nome odierno, in onore del suo famosissimo e omonimo “grand cru”. Forse perché era uno dei preferiti di Napoleone. Oggi l’azienda Fritz Haag possiede 7,5 ettari, con il 100% di Riesling, molti dei quali si trovano nella parte più pregiata di questo “lage”: ossia nel Juffer-Sonnenuhr. Il significato di Sonnenuhr è simboleggiato dalla meridiana ospitata tra i vigneti, ma anche dal terreno che forma una concavità tale da ricevere i raggi del sole di ogni direzione. Non capita tutti i giorni di sentire un vignaiolo affermare “Voglio produrre vini che mettano allegria”. Il fatto è che per Sauer il vino rappresenta molto di più di una bevanda, è una grande gioia della vita. Per questo, quando stappa una bottiglia e ne assaggia il contenuto, anche se pienamente soddisfatto dei suoi capolavori, lascia a stento trapelare il suo compiacimento. I successi non gli hanno dato alla testa e preferisce rimanere con i piedi ben saldi a terra. E’ stato Wilhelm Haag ad acquistare buona parte del “gran cru” nel corso degli anni. E gli anni non gli sono mancati, giacché ha prodotto con dedizione i vini dell’azienda fin dal 1957, acquistando una fama straordinaria soprattutto per i dolci con Botrytis. Nel 1995 il suo Juffer-Sonnenuhr Beerenauslese è stato venduto all’asta per circa 4300 euro. Produce vini che combinano la finezza alla profondità e molteplicità di aromi, e nel tempo rivelano tutto il loro carattere. Solo nel 2003, a 66 anni, Wilhelm Haag ha deciso di ritirarsi lasciando l’azienda al figlio Oliver, rientrato dalla bella esperienza nell’azienda vinicola Wegele. La tradizione è sicura: fermentazione a freddo in acciaio o in legno; 60 hl di resa media per ettaro; uso di lieviti naturali. l vigneto di Fritz Haag si chiama “Brauneberger Juffer”. Da questo vigneto si producono tutti i vini diversi, 12 in tutto: dal Riesling secco fino al “Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese Goldkapsel”. Oliver Haag ha vinto tantissimi premi di grande prestigio (Enologo dell'anno, assortimento dell'anno, miglior produttore di vino bianco ecc. ecc.). Sono vini impressionanti per la purezza e l'eleganza. Tradizionalmente con residuo zuccherino ma adesso anche secchi.
 
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VINI BIANCHI INTERNAZIONALI
GUTSABFULLUNG WEINGUT
RIESLING
2012
75 CL.
7,5°
RZ 119 Ac 8,7
Prezzo iva inclusa € 47,78


RIESLING KABINETT 2013 FEINHERB VILLA HUESGEN
 
 
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VINI BIANCHI INTERNAZIONALI
DEUTSCHER QUALITATSWEIN MOSEL
RIESLING
2013
75 CL.
9,5%
Prezzo iva inclusa € 23,56  € 21,74
momentaneamente non disponibile


RIESLING TROCKEN 2018 GRAACHER WILLI SCHAEFER
Siamo una piccola azienda vinicola familiare che risale all'anno 1121. Produciamo esclusivamente Riesling, perché questo vitigno è qualitativamente il migliore che prospera sul nostro terreno di ardesia devoniana stagionato. I nostri pacchi si trovano a Graacher Dompropst e Graacher Himmelreich, nonché a Wehlener Sonnenuhr. Le trame sono situate su pendii ripidi di ardesia e sono costituite da viti non innestate fino a 100 anni fa. Adoriamo il Riesling quando è elegante, trasparente e pieno di carattere. Siamo orgogliosi della longevità dei nostri vini.
 
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VINI BIANCHI INTERNAZIONALI
QUALITATSWEIN
RIESLING
2018
75 CL.
11,5°
Prezzo iva inclusa € 23,72  € 21,87
momentaneamente non disponibile


RIESLING TROCKEN 2019 GRAACHER MOSEL WILLI SCHAEFER
Questa piccola ma storica azienda ha sede a Graach, nella regione della Mosella. I 4 ettari di proprietà comprendono parcelle di vigneti che rappresentano punti fondamentali per la storia del Riesling: Graacher Domprobst, Graacher Himmelreich, Wehlener Sonnenhur tra gli altri. Willi e Christoph Schaefer coltivano con dedizione, con un approccio alla vita che bada ad un’intima armonia: dimensioni contenute delle vigne, per poter dedicare attenzione al vino in prima persona; uno sguardo sereno e coerente sui propri vini; un garbo ed una semplicità veri. Le filosofie di gestione del vigneto e della cantina sono improntate a pratiche il più possibile naturali, senza utilizzo di diserbanti chimici o di prodotti di sintesi. Il risultato sono vini dalla trama delicata, tranquillamente ma inesorabilmente cesellati, tutti raccolti sotto una superficie quieta che si apre poi su profondità, complessità e longevità abissali.
 
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VINI BIANCHI INTERNAZIONALI
MOSEL QUALITATSWEIN
RIESLING
2019
75 CL.
11,5°
Prezzo iva inclusa € 22,64  € 20,90


RIESLING TROCKEN 2019 RHEINGAU RUDESHEIM BERG ROTTLAND SCHLOSS SCHONBORN
 
Antichissima e nobile famiglia tedesca, che produce vino dal XIV secolo. Pur essendo proprietari di vigne in varie zone della Germania (e d’Europa) sono famosi per la loro produzione di Riesling di alta qualità, della zona di Rheingau. La loro politica è molto selettiva ed improntata all’ottenimento della massima qualità.
 
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VINI BIANCHI INTERNAZIONALI
DEUTSCHER QUALITATSWEIN
RIESLING
2019
75 CL
13°
Prezzo iva inclusa € 22,22  € 20,50


RIESLING WURZELECHT 2016 ALTE REBEN VILLA HUESGEN
 
 
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VINI BIANCHI INTERNAZIONALI
DEUTSCHER QUALITATSWEIN MOSEL
RIESLING
2016
75 CL.
11°
Prezzo iva inclusa € 29,79  € 27,44


SILVANER TROCKEN SEC 2018 FRANKEN SCHIEFERKOPF
Degustazione Occhio: giallo pallido, riflessi verdi. Profumo: con note di fiori bianchi (acacia) al primo naso, il vino si apre con note più fruttate (mela cotogna, pesca) durante la degustazione. Gusto: attacco morbido e ampio, vino moderatamente acido. La bocca è strutturata attorno alla freschezza aromatica. Finale su note di fiori bianchi. Il consiglio del sommelier: attraverso Schieferkopf, ti viene data una nuova interpretazione del Sylvaner. Questo vino proviene dalla storica regione di produzione di Silvaner, i cui primi scritti risalgono al 1665. Da gustare con crauti o torta flambé. Vitigni: Sylvaner (noto come Silvaner in tedesco). Vendemmia: raccolta meccanica mattutina. Vinificazione: pressatura diretta (pressa pneumatica). Decantazione statica a freddo quindi fermentazione in serbatoi di acciaio termoregolato (da 16 a 20 ° C). Affinamento: in serbatoi di acciaio inox su fecce fini per 3 mesi.
 
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VINI BIANCHI INTERNAZIONALI
TROCKEN SEC
SILVANER
2018
75 CL.
13°
Prezzo iva inclusa € 12,07
momentaneamente non disponibile





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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