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VINI DA DESSERT > MURANA SALVATORE > PRODOTTI


MOSCATO DI PANTELLERIA 2007 TURBE' DOC MURANA
Turbè - Moscato di Pantelleria (D.O.C.). Vino dolce che ottengo dalla vinificazione di uve Zibibbo da me coltivate e appassite al sole nei terrazzamenti di roccia vulcanica dell'Isola di Pantelleria. Un vino che nei profumi richiama la frutta sciroppata, al gusto pieno, morbido e di un piacevole equilibrio. Al sapore ricco, dolce, ma non stucchevole, da abbinarsi a dessert e biscotti secchi o da bersi in compagnia sorseggiandolo con attenzione nel rispetto del duro lavoro che comporta produrlo. Si serve a 15°C in calici da vini dolci di buon corpo.
 
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VINI DA DESSERT
DOC MOSCATO DI PANTELLERIA
Sicilia
ZIBIBBO
2007
75 CL.
13°
Prezzo iva inclusa € 23,06  € 21,26


MOSCATO PASSITO DI PANTELLERIA 2003 MARTINGANA DOC MURANA
Sugli assolati rocciosi terrazzamenti di pietra lavica dell'Isola ventosa di Pantelleria, nelle vigne di Costa, Gadir, Mueggen, Khamma e Martingana, la mia Famiglia coltiva tradizionalmente l'uva Moscato d'Alessandria, chiamata popolarmente Zibibbo. Martingana è una zona a sud di questa piccola Isola al centro del Mediterraneo. Le basse viti, piantate nel 1932, per la natura del terreno, esposizione ed età delle piante, producono pochissimi grappoli di uva che vengono raccolti in agosto, selezionando solo quelli migliori, posti ad appassire al sole su stenditoi di pietra, in questo vigneto esposto al sole, per l'intera giornata, per venti - trenta giorni, avendo cura di girarli manualmente più volte. L'uva viene poi delicatamente spremuta ed il mosto così concentrato di zuccheri e naturali aromi, fatto fermentare insieme a mosto di uva non appassita, raccolta in una seconda fase, per poter così innestare la fermentazione. Si ottiene un vino che, grazie al particolare clima della zona di nascita ed al lungo appassimento delle uve, offre stupende sensazioni, dal profumo intensamente fruttato di spezie e fichi secchi al gusto pieno e dolce, ampiamente aromatico, ma non stucchevole. Ideale vino per dessert o da compagnia, dove il frutto di tante sensazioni è merito della particolare natura di questa zona, Martingana, a sud dell'isola, e del mio attento ed appassionato lavoro di vignaiolo nel legame di queste antiche tradizione enoiche.
 
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VINI DA DESSERT
DOC MOSCATO PASSITO DI PANTELLERIA
Sicilia
ZIBIBBO
2003
50 CL.
15°
Prezzo iva inclusa € 53,70  € 49,35


MOSCATO PASSITO DI PANTELLERIA 2006 KHAMMA DOC MURANA
Khamma - Moscato Passito di Pantelleria (D.O.C). Gradi : 15 Sugli assolati rocciosi terrazzamenti di pietra lavica dell'Isola ventosa di Pantelleria, nelle vigne di Costa, Gadir, Mueggen, Khamma e Martingana, la mia Famiglia coltiva tradizionalmente l'uva Moscato d'Alessandria, chiamata popolarmente Zibibbo. Per la natura del terreno e clima di questa piccola Isola al centro del Mediterraneo, le basse viti, coltivate ad alberello, in piccoli "crateri" scavati dall'uomo per proteggerle dai venti, producono pochi grappoli di uva che vengono raccolti in agosto, selezionando solo quelli migliori e posti ad appassire al sole su stenditoi di pietra nel vigneto, per venti - trenta giorni, avendo cura di girarli manualmente più volte. L'uva viene poi delicatamente spremuta ed il mosto così concentrato di zuccheri e naturali aromi, fatto fermentare insieme a mosto di uva non appassita raccolta in una seconda fase, per poter così innestare la fermentazione. Si ottiene un vino che grazie al particolare clima della zona di nascita e lungo appassimento delle uve, offre stupende sensazioni, dal profumo fruttato di spezie e fichi secchi, al gusto pieno, dolce, ampiamente aromatico, ma non stucchevole. Ideale vino per dessert o da compagnia dove il frutto di tante sensazioni è merito della particolare natura dell'Isola e del mio attento ed appassionato lavoro di vignaiolo, nel legame di queste antiche tradizioni enoiche.
 
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VINI DA DESSERT
DOC MOSCATO PASSITO DI PANTELLERIA
Sicilia
ZIBIBBO
2006
50 CL.
15°
Prezzo iva inclusa € 43,62  € 40,11





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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