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GRAPPE - LIQUORI - DISTILLATI > GRACI > PRODOTTI


ACQUAVITE DI VINACCIA DI UVE DELL'ETNA 68° GRACI
Coltiviamo soltanto vitigni dell’Etna, nel totale rispetto del territorio, della tradizione e delle peculiarità dell’annata. Limitiamo al minimo i nostri interventi. Comanda la terra, non noi. Crediamo che solo assecondando e rispettando la naturale espressione del nostro territorio, si possano avere grandi vini. Grandi perché onesti. AZIENDA Ci troviamo sul versante Nord dell’Etna a Passopisciaro, una zona di millenaria tradizione vitivinicola. Le nostre vigne con una densità tra i 6.000 ed i 10.000 ceppi per ettaro si trovano tra i 600 e 1.000 mt sul livello del mare e nel prossimo futuro impianteremo un terreno che possediamo a 1.100 mt s.l.m. Una parte dei vigneti è impiantata a piede franco, cioè senza portainnesto. FILOSOFIA Coltiviamo solo vitigni del nostro territorio: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante e Catarratto. Limitiamo al minimo gli interventi in vigna e in cantina. Non utilizziamo diserbo per non alterare l’equilibrio irripetibile e l’energia creativa della nostra terra. Non utilizziamo barriques, ma soltanto tini e botti grandi prodotte con legni di lunghissima stagionatura. Tutto il nostro lavoro è teso ad assecondare la personalità delle nostre vigne mantenendo intatta la diversità tra un’annata e l’altra. ACQUAVITE di vinaccia di uve dell'Etna Acquavite di vinaccia di uve dell’Etna: Vinaccia di uve nerello mascalese e carricante. Doppia distillazione, affinamento per tre anni ad alto grado, aggiunta di pochissima acqua per la giusta gradazione alcolica. Imbottigliata senza filtrazione o qualsiasi altra manipolazione. Si consiglia di consumare a goccia a temperatura ambiente.
 
Dettagli

GRAPPE - LIQUORI - DISTILLATI
DOPPIA DISTILLAZIONE
Sicilia
NERELLO MASCALESE - CARRICANTE
50 CL.
68°
Prezzo iva inclusa € 42,10  € 38,72





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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