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VINI LIQUOROSI > CONTI SERRISTORI > PRODOTTI


SANTELMO CONTI SERRISTORI
 
La Conti Serristori è un’importante azienda con la specifica vocazione per i vini tipici di Toscana. Tutti di elevato livello qualitativo, prodotti nel rispetto della tradizione partendo da una cura armoniosa dei vigneti e da una sapiente vinificazione. Il marchio Conti Serristori riprende il nome della nota e antica famiglia nobile di Firenze. Il suo legame al mondo del vino risale al XV secolo quando Antonio Serristori, senatore della Repubblica di Firenze, riceve in dote nel matrimonio con l’ultima erede di Niccolò Machiavelli, la fattoria, assieme ai vigneti ed uliveti, di S. Andrea in Percussina. Oggi la Conti Serristori possiede 145 ettari di vigneti che si estendono tra il cuore del Chianti Classico e la storica città di S. Gimignano. Accanto alla cantina principale per la vinificazione e la maturazione del Chianti e di altri grandi vini toscani, si aggiunge la cantina di S. Gimignano per la vinificazione e l’affinamento della Vernaccia. Conti Serristori è una marca con la specifica vocazione per i vini tipici toscani: rappresenta la Toscana vitivinicola tradizionale, rustica e di antica nobiltà. Si propone di offrire una gamma di vini di buon livello qualitativo, prodotti nel rispetto della tradizione, ad un prezzo conveniente in grado di soddisfare il consumatore tradizionale, legato al territorio e sensibile al prezzo. Santelmo Vino Liquoroso Il notevole residuo zuccherino presente conferisce dolcezza e morbidezza al vino liquoroso e lo rende particolarmente adatto ad accompagnare la pasticceria, a fine pasto. Le uve: trebbiano e malvasia. Il vigneto: vigne selezionate su terreni bene esposti, di varia natura. La vinificazione: alla pressatura delle uve surmaturate su pianta, segue la fermentazione a temperatura controllata (15/16°C). Raggiunta la gradazione alcolica di 5/6° si addiziona distillato di vino per bloccare il processo di fermentazione e raggiungere i 16°, preservando buona parte degli zuccheri del mosto. La maturazione: in acciaio inox e una piccola parte in botti grandi. Il vino: colore ambrato; profumo ampio e fragrante di uva appassita e di vaniglia; sapore decisamente dolce, caldo e vigoroso, con piacevole fondo di frutta essiccata e di muschio giustamente persistente. Dati analitici: alcol 16,40 %; acidità totale 4,00 g/l; pH 3,55; zuccheri 120 g/l; estratto 21,9 g/l.
 
Dettagli
VINI LIQUOROSI
Toscana
TREBBIANO- MALVASIA
75 CL.
16,5°
Prezzo iva inclusa € 7,16





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
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